Roma Insólita y Secreta

RomaVisite palacios que normalmente están cerrados al público, asista a un concierto en un magnífico oratorio secreto, bendiga a su perro o su coche, organice una cena para dos en un palacio privado, contemple excepcionales obras de arte sin turistas alrededor, admire una excepcional meridiana catóptrica o una sorprendente anamorfosis, descubra el asombroso cuadro motorizado de Rubens, conozca los secretos del Vaticano, descubra la obra maestra perdida de Bernini, rece ante el icono del rostro sagrado de Cristo que fue llevado a la Luna en 1969, proteja su garganta contra los rigores del invierno…

Lejos de las masas y de los habituales clichés, Roma sigue guardando tesoros escondidos que desvela únicamente a los habitantes y viajeros que buscan salirse de los caminos trillados. Una guía indispensable para los que creían que conocían bien Roma o para los que desean descubrir la otra cara de la ciudad.

400 paginas – ISBN: 978-2-36195-207-5  – 18,90 €

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Tokio Insólita y Secreta

Tokio

Un jardín en altura al que solo se puede llegar en ascensor, una “gran muralla” que sirve de cortafuegos gigante, un cañón en plena ciudad, una estatua para deshacerse de las verrugas, unos baños de ultradiseño, un parque para deportes únicos en el mundo, un árbol extraordinario para dejar de fumar, un girasol electrónico, un espectacular templo moderno escondido en el corazón de Shinjuku, una calle que causa pesadillas a los taxistas tokiotas, un edificio gigante con forma de barco de guerra, unos ríos ocultos, un parque dedicado a la filosofía, un estadio donde los cangrejos invadían el césped, un lugar sagrado para ver los cerezos en flor, un edificio con forma de robot de combate de ciencia ficción, unas estelas para las personas que han sido disecadas en pro de la ciencia, una granja dentro de unas oficinas, la excéntrica construcción del Gaudí de Tokio…

Lejos de las multitudes y de los habituales clichés, Tokio oscila entre la modernidad, la tradición, la conservación del patrimonio, el esteticismo refinado y excéntrico, a la vez que ofrece una cantidad incalculable de experiencias inesperadas. La capital guarda innombrables tesoros bien escondidos que solo desvela a los habitantes y viajeros que buscan salirse de los recorridos habituales.

Una guía indispensable para quienes creían conocer bien Tokio o para aquellos que desean descubrir la otra cara de la ciudad.

304 paginas – ISBN: 978-2-36195-117-7 – 17,90 € / $19.95

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Venecia Insólita y Secreta

Descubra los secretos de la basílica de San Marcos sin turistas, descifre por fin los capiteles del palacio de los Dogos, tome el único canal subterráneo de Venecia en busca de una escultura alquímica de un caballo alado, almuerce en un restaurante escondido en una casa de pescadores en la laguna, vaya tras los rastros de la Teriaca -una poción milagrosa fabricada durante mucho tiempo en Venecia-, descifre las pinturas de la Scuola di San Rocco siguiendo los principios de la cábala hebraica o la construcción de San Francesco della Vigna siguiendo los de la cábala musical, visite un cementerio subterráneo desconocido, empuje las puertas de los palacios y monasterios y paséese en jardines insospechados, admire la extraordinaria biblioteca olvidada del seminario de Venecia, duerma en una fabulosa habitación escondida en un palacio, compre en el mercado de la prisión de mujeres de la Giudecca, juegue a la petanca en el corazón de la ciudad, haga un retiro en un maravilloso monasterio de la laguna, apartado del mundo…

Han sido necesarios 5 años de investigación para concebir esta excepcional guía que permitirá a todos los enamorados de Venecia así como a los venecianos descubrir la ciudad más extraordinaria del globo, lejos de los caminos marcados.

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Vinos Insólitos

Unas viñas volcánicas inscritas en el Patrimonio Mundial de la Unesco, un vino de la paz que asocia más de 600 cepas del mundo entero, unas cepas que miden 15 metros de alto en Italia y Portugal, los vinos de hielo en Quebec, un vino del desierto del Gobi, las dobles vendimias de vinos en Taiwán, una viña monumento histórico en Sudáfrica, unas vendimias realizadas el 31 de
diciembre, música clásica en viñedos, un burdeos macerado en nieve carbónica, un espumoso que uno mismo puede degollarŠ.

En el mundo entero, algunos viticultores se salen de los caminos trillados cultivando viñas en climas inusuales y en terruños atípicos. Salvan cepas olvidadas, se atreven con técnicas de vinificación distintas, crean vinos.

Pierrick Bourgault (Gran Premio del Periodismo Agrícola) lleva veinte años viajando en busca de estos viticultores. En esta guía, a partir de técnicas clásicas explicadas de un modo
pedagógico, nos invita a descubrir los vinos más insólitos.

8 temas detallados:

– Climas

– Terruños

– Cepas

– Labores de la viña

– Vinificación

– Color

– Crianza

– Envases

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